川越大師としてにぎわう喜多院近く、大通りから少し小径に入るとなんとも懐かしい古風な佇まい。 ここが手打ちそば・うどんの「はすみ」です。 年12月26日 年越しそばご予約承り中、詳しくは こちら ※終了いたしました。 年07月01日 6月昭和時代の蕎麦店は多くが製麺機を使っていた。これも日本の、川越の蕎麦文化の一つ。 蕎麦製造はオープン前の朝の時間の仕事。 出来上がった麺は、この日の昼営業でたくさんの人がするすると啜りに来るのだ。 製麺機をあえて見せる。 この姿勢が、今、逆に新鮮だった。 渦の大野さんは川越市・本川越駅近くで人気のお蕎麦「そば処 冨久屋」です。おすすめメニューや口コミ評判を掲載しています。口コミ評価 1票。予算700円。ランチ700円。特徴ランチ 安い。料理・メニューお蕎麦,うどん,小江戸川越のそば処。
川越 そば 桜庵は隠れ家手打ちそばが美味しい メニューも豊富なアットホームなお蕎麦屋さん
